取脂定价策略

取脂定价策略又称“撇油定价策略”，指企业以高价将新产品投入市场，尽可能在产品市场生命周期的开始阶段取得较大的利润，尽快收回成本。它是新产品定价的一种策略。取脂本意指从牛奶中撇取奶油，在此喻指赚取利润。这一策略利用消费者的求新心理，以高价将新产品打入市场。其优点是能提高产品的身价，树立高价高质形象，刺激顾客购买，尽量在较短时期内收回成本，获取利润。同时，产品初上市时制定高价，有利于在竞争激烈时削价竞销，保持竞争优势，抵制竞争者加入。但这一策略的不足之处是当新产品刚刚上市，还未被消费者所了解和喜爱时，高价令人望而生畏，甚至难以销售。高价高利也容易诱发竞争，吸引竞争者加入，好景不长。无论性能多么优良、质量多么过硬的产品，高价是难以长期维持的。 企业运用取脂定价策略的条件是： （一）新产品要有特色，款式新颖、特征突出，且较容易被消费者所接受，打开销路。 （二）高价仍有较大的需求，例如初期的电视机、电冰箱、汽车等，购买一次可使用多年，不必经常购买，市场能够接受高价。 （三）具有需求价格弹性不同的顾客，产品可先由价格需求弹性较小的顾客充分购买，待他们的需求基本饱和之后，再让价格弹性较大的顾客购买。 （四）新产品技术尚未公开，或工艺较为复杂，竞争者难以模仿，难以迅速投入生产。 （五）企业生产能力有限或无意大量生产。尽管小批量生产成本较高，高价又会减少一些需求，但由于价格往往高出成本许多，仍然会有较大收益。 （六）新产品投放市场时，采取有效的促销措施，能迅速提高产品的知名度，缩短消费者对产品了解和接受的过程，很快打开销路。