麦角菌
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（Claviceps purpurea）真菌门，子囊菌纲，麦角科。寄生于黑麦、小麦、大麦，以及其他野生禾本科植物上。在寄主开花时，麦角菌的子囊孢子由柱头侵入子房，菌丝滋长，充满子房，当寄主快成熟时，菌丝渐渐收缩成一团，变成紫黑色坚硬之菌核。菌核长1～2厘米，直径3～4毫米，状似动物的角，稍弯曲，故又叫麦角。菌核春季萌发，产生多个子座。麦角分布极广。菌核供药用，性味先甜后辛，有微臭。据分析含有10多种生物碱。用于产后加速子宫恢复、止血或内部器官止血。麦角是麦类和许多禾本科牧草的重要病害，而且含有毒性，人或牲畜误食会引起中毒或流产，甚至死亡。