宁夏大学食品科学与工程专业的录取情况可以参考历年录取分数及位次，具体信息可访问http://zscx.nxu.edu.cn/zsw/lnfs.html。作为选科为物化生，有地方专项计划，位次19814的考生，您有机会报考该专业，并可以考虑在志愿中将其作为冲刺选项。