生物工程是学什么

该专业培养掌握现代生物工程技术及其产业化科学原理、工艺过程和工程设计等基本理论与基本技能，能在保健品、制药等领域从事生产、产品技术研究开发、质量检测和企业管理的高级应用型技术人才。通过学习生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论，毕业生需要具备以下能力：1. 掌握微生物学、生物化学、化学工程、发酵工程等学科的基本理论和基本知识；2. 掌握生物细胞培养与选育、生物技术与工程等方面的基本技术；3. 具备在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的基本能力；4. 熟悉与生物工业有关的方针、政策和法规；5. 了解当代生物工业发展动态和应用前景。该专业对生物要求较高，适合热爱生物工程、对生物细胞培养、生物技术感兴趣的学生就读。