根据您提供的分数（四川理科438分），录取成都银杏酒店管理学院的某些专业存在一定的不确定性，但仍有尝试的机会。建议您查看该学院历年录取分数线及排名，以更准确地评估自己的录取可能性。同时，考虑填报志愿时的策略，如选择分数要求相对较低的专业作为保底，可以增加被录取的机会。