陕西中医药大学的录取原则是分数优先，进档后按高分到低分进行录取。江西考生物化528分是否有机会被中药学专业录取，取决于该年度该专业的录取分数线以及考生的排名情况。建议查询陕西中医药大学历年的录取分数线作为参考。