生物工程专业学什么？

生物工程是典型的工科专业，依托生物学、化学、工程学等知识，研究生物技术的工业化应用。主要方向包括生物制药、发酵工程、基因工程、农产品/食品生物加工等。核心培养能在生物相关领域从事技术研发、生产工艺设计、生产管理和质量控制等工作的专业人才。