根据您的情况，福建物理431分，排名12.6万，冲击福建信息职业技术学院机电一体化专业有一定难度，但可以尝试。若录取困难，您可以选择报读其他专业后申请转专业。转专业的具体条件包括：申请人数若超过计划人数，需通过相关考核；若申请人数少于计划人数，则可直接转入。建议提前了解该校转专业的具体政策和要求，以便做好准备。