蛤蜊科

（Mactridae）软体动物门，双壳纲。两壳相等，呈钝三角形，韧带分为两部分：一部分为外韧带，位于边缘；一部分为角质的内韧带，位于壳顶内方的槽中。在中国近海有蛤蜊属（Mactra ）、獭蛤属（Lutraria ）、立蛤属（ Meropesta ）、异心蛤属（Heterocaridia）和脆蛤属（Raeta）等5属26种。其中西施舌在福建已进行养殖。四角蛤蜊（Mactra veneriformis）为中国沿海习见的食用种类。