雪梨兔肉羹

配方： 兔肉500克，雪梨400克，车前叶15克。 制法： 雪梨榨汁，车前叶煎取汁100毫升，兔肉煮熟后，加梨汁、车前汁及琼脂同煮，成羹后入冰箱，吃时装盘淋汁即可。 功效： 清热祛痰，利湿减肥。 用法： 可作点心食用。