桂林马蹄的传说
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只要吃过桂林马蹄（普通话叫“李养”）的人，没有不称赞的。桂林马蹄又以东郊卫家渡出产的为最佳。那块的马蹄，个大、鲜嫩、乌里透红；吃在嘴里，沁甜／肖渣、清香爽口。人们在细品马蹄的时候，往往会问，这么好吃的马蹄，为什么单单在卫家渡才有呢？说来，这其中还有一段传说哩。相传，当年孙悟空在上天当粥马温的时候，他成天只想愉仙桃吃，根本不把看仙马的事放在心上。一天，孙悟空吃饱喝足后，变个虫躺在桃树上呼呼睡着了。这时候，九匹思凡心重的仙马，在栏中交头接耳一阵子，就叼开栏门，撒开四蹄逃出南天门。来到人间，九匹马转悠了好几个地