洗葡萄的技巧
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1．葡萄要吃的时候才洗，先洗了之后再放置更容易坏掉。洗了之后，即使放进冰箱冷藏，也只能放两三天。平常买回来之后，用纸包好(可以吸收一些渗出汁液，延长保存期限)，放进冰箱。2．洗葡萄的时候，用剪刀将蒂头与果实交接处小心剪开。不要剪到皮(破皮容易污染到果肉)，也不要留一小断梗在果实之外(留梗的葡萄，除了不易洗净以外，也容易刺伤其他葡萄的果皮)。有腐烂的葡萄，先挑除不要。3．千万不可以拔掉梗，因为会将果实的纤维拉出，留下一个洞，果肉容易腐烂。4．剪完的蒂梗与葡萄交接处要平滑完整。5．葡萄皮上面白白的脏东西，参杂