山葡萄酒

①产于黑龙江省尚志。酒度12度，糖分15％，为低度甜型酒。以当地产的山葡萄为原料，根据山葡萄色素浓、含酸高、成熟慢等特点，给予氧化等促进酒的成熟，使酒质醇厚，能做到十年内不失光，不浑浊，不沉淀。被视为酒中上品，酒液红宝石色，鲜艳透明；②产于黑龙江省宝清县的山葡萄酒，酒度13～14度，糖分16～17％，甜型酒。以挠力河山区的山葡萄为原料。酒液红宝石色，鲜艳透明，果香突出，醇正适口，浓郁绵长，典型性强。1978年被评为黑龙江省的优质酒；③产于黑龙江省海林县的山葡萄酒，酒度12度，糖分15％，属甜型酒。以张广才岭上所产山葡萄为原料，酿造后，长期低温陈酿而成。酒色棕红、鲜艳悦目，有果香和陈酿醇香，香味绵长，甜酸可口、柔和。1978年被评为黑龙江省的优质酒；④产于黑龙江省东宁县的山葡萄酒。酒度12度，糖分15，为甜型酒。以当地高山密林中的山葡萄为原料，用纯种酵母发酵、陈酿三年以上，配制而成。1978年被评为黑龙江省优质酒；⑤产于黑龙江省密山的山葡萄酒，酒度12.5度，糖分12.5％，为甜型酒。是纯汁山葡萄酒。酒色深红清亮，甜酸适口，醇厚柔和，有山葡萄酒的独特风味。⑥产于辽宁省宽甸县的山葡萄酒。以辽东山区新产山葡萄为原料，发酵后放入橡木桶陈酿三年以上，酒液红宝石色，光亮艳美，有天然果香和醇香，酸甜可口，余味绵长；⑦产于湖北省枣阳的山葡萄酒，酒度12度，糖分12％，为甜型酒。系采用枣阳山区葡萄酿造。酒液深红透明，果香、酒香浓郁，酸甜适口，回味悠长。1974年评为湖北省的优质酒；⑧黑龙江省牡丹江地区所产浓汁山葡萄酒，酒度12度，糖分15％，为甜型酒。以山葡萄和当地山泉陈酿。酒液纯系山葡萄原汁，自然风味突出。酒色呈深紫红色，鲜艳透明，味道酸甜适中。