广东油鸡淋酱

原料：酱油3杯麦芽糖3～4大匙冰糖3大匙米酒1/2杯盐2大匙水10杯香油1/2杯滷包：广陈皮、桂皮、八角、甘草、丁香、花椒粒、小茴香、荳蔻共买20元
加工方法：(1)将所有材料放入锅中用中火煮约20分钟，就是香喷喷的油鸡滷汁。除了广东油鸡淋酱外，加入面汤可提升汤头美味，加入滷汁可使滷味更香。另外拌饭的效果也不错。 【caixi】：粤菜 【tese】：野味