广东粉果

猪肉（四两）、红萝卜、肉（各三两）、冬菇（１／４两）、芫茜（一棵）、澄面（６５两）、生粉（一两）、栗粉（１５两）、盐（两茶匙）、清水（九两）、油（三汤匙）、调味料：盐（３／４茶匙）、糖（一茶匙）、生抽（两茶匙）、生粉（半茶匙）、麻油、胡椒粉（各少许）
加工方法：一冬菇浸透,与猪肉,红萝卜及肉一同切粒芫茜洗净摘叶二烧热镬,下油一汤匙爆炒各粒料,加入调味料拌匀成馅料,候冻三澄面,生汾,栗粉同筛匀,清水及盐煲滚,熄火,倒入粉迅速搅匀,加盖三分钟取出四加油将粉料搓至极匀,再 【caixi】： 【tese】：特色