燃烧学

（combustion science）一门研究燃烧过程基本规律及其应用技术的基础技术学科。是建立在化学反应动力学、工程热力学、传热学、传质学和流体力学等基础上的综合性学科。早在有史记载以前人类已学会使用“火”，但只是当火的使用由生活领域跨入生产技术领域之后才逐步开始形成本门学科，特别是从20世纪40年代以来，随着冶金、化学、机械、能源、航空、宇航等工业的迅速发展，对燃烧技术的不断完善提出许多更高的要求，从而大大推动了燃烧学的发展。其主要内容包括燃烧化学反应机理，着火与熄火理论，火焰传播理论，火焰稳定机理，各种固体、液体和气体燃料的燃烧，燃烧污染，计算燃烧学以及各种应用燃烧技术等。举凡能量转换、工业生产、交通运输、航空宇航、环境保护、日常生活以至安全防火等都要涉及到燃烧问题，因此，掌握燃烧学基本理论和燃烧技术并使之不断完善已愈来愈受到重视。