根据提供的信息，重庆电子科技职业大学的录取分数在460-480分之间的考生可以尝试冲刺，481-489分的考生录取机会较大，490分以上的考生则相对稳妥。因此，478分的考生属于可以冲刺的范围。建议采用冲、稳、保的策略填报志愿，并尽量填满96个专业志愿。具体的专业如物联网工程技术、集成电路工程技术等也是可以考虑的选项。