您好，作为广东考生，您在填报志愿时若想明确选择中外合办的生物科学专业，可以在志愿填报系统中查找该专业名称后面是否有‘中外合办’或类似的标注。关于单科成绩要求，不同学校可能有不同规定，建议您直接咨询湖南农业大学招生办获取准确信息。中外合办与普通生物科学专业的主要区别除了师资力量（中外合办专业通常会有外教授课）外，还可能包括课程设置、教学语言、学费以及毕业后的学位证书等方面。建议您详细了解这些差异，以便做出更适合自己的选择。