根据去年的录取情况，上海电子信息职业技术学院在江苏省物理类的最低录取分数为449分。考虑到您的分数是425分，与去年最低分相比有一定差距，报考的概率相对较低。建议您关注今年的招生政策和分数线变化，同时考虑其他备选学校。