泉州师范学院的调档比例一般为1：1，意味着如果招生计划是100人，就会调取100份档案。服从专业调剂的情况下，只要符合学校的录取条件，通常不会被退档。关于转专业的难易程度，这取决于学校的政策和当年的具体情况，建议入学后咨询教务处或相关学院。设计类专业没有保研资格。美术类和设计类专业均设在主校区。至于美术类是否可以修双学位，需要根据学校的双学位政策来确定，建议直接咨询学校招生办或教务处获取最新信息。