建议您直接访问新疆和田学院的招生网站或联系招生办公室，以获取最准确的招生专业信息和录取分数线。关于小学教育专业375分是否能被录取，这取决于当年的录取分数线和竞争情况。就业前景方面，小学教育专业毕业生通常可以在小学、教育机构等领域找到工作，但具体就业情况会受到地区需求和个人能力的影响。