根据您提供的信息，北京联合大学文、史政生专业509分，排名35136，参照往年的录取情况，有一定的录取可能性，可以作为冲刺选择。关于可选专业，建议您访问北京联合大学的官方网站或联系招生办公室，获取最新的招生简章和专业目录，以便了解具体的专业选项和录取要求。