四川旅游学院目前没有开设小学教育专业，因此即使您的分数达到了519分，也无法在该校就读小学教育专业。关于退档的问题，如果您的档案已经投档到该校且符合其他录取条件，通常不会被退档。建议您考虑其他开设小学教育专业的学校。