根据浙江财经大学的相关规定，中外合作办学项目一旦录取，学生通常不能转专业。这一规定是为了保证合作项目的完整性和学生的学习连贯性。建议在报考前仔细考虑自己的专业选择，或直接咨询学校招生办以获取最新政策信息。