根据提供的信息，新疆和田学院今年计算机应用技术和计算机网络技术这两个专业在广东省不招生。建议您查看志愿填报手册或关注学校招生网站以获取具体招生专业信息。至于物理类339分的录取可能性，由于相关专业今年不招生，因此不适用。