根据最新的教育政策，2025年将不再区分本科一批和二批，所有本科专业将统一为本科批次。因此，重庆邮电大学的软件工程专业在2025年将不再属于本科二批。关于转专业的问题，具体是否可以转到其他专业以及转专业的具体要求，建议直接咨询重庆邮电大学的招生办公室或教务处，以获取最准确的信息。