根据您的情况，河南文科507分，省排名56843，报考黄河科技学院的英语专业有一定的稳妥性。特别是可以考虑报考应用技术学院的103专业组，该专业组对选考历史科目的考生开放，包含商务英语和会计学专业。此外，您也可以尝试冲刺6130的101专业组，该专业组包含经济学、金融学、国际经济与贸易等多个专业，但需注意竞争可能更为激烈。建议您根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑后做出选择。