根据重庆理工大学的招生政策，只要考生没有身体限制（如色盲色弱）或单科限制（如英语和商务英语专业要求高考必须考英语），一旦投档成功，学校是不会退档的。因此，在填报志愿时，只要符合上述条件，退档的风险极低。同时，填报该校多个专业确实可以增加录取的机率。