在浙江工业大学的三一理工类健行学院，学生在大一学年结束后进行专业确认。这一过程允许学生根据自己的兴趣选择专业，但需要注意的是，艺术类等特定专业可能不在可选范围内。因此，除了艺术类等专业外，学生可以自由选择其他专业。