根据去年的录取数据，湖南历史类考生在湖北科技学院的最低录取分为489分。您的分数为501分，排名26530，而同段分数线最后排名为26613，这表明您有一定的机会被录取。关于调剂概率，这取决于当年的报考情况和招生计划，建议您密切关注学校的招生信息。转专业方面，湖北科技学院遵循“总量控制、统筹实施、公平公正、公开选拔”的原则，具体条件和流程可参照《湖北科技学院全日制普通本科生转专业实施办法》（湖科教[2024]52号）文件。建议您详细阅读该文件或咨询学校教务处获取更准确的信息。