录取概率取决于多个因素，包括该专业的招生计划、报考人数、以及考生的分数排名等。503分在历史类的竞争力需要参考该学院历年的录取分数线及排名情况。建议查询南京铁道职业技术学院近几年的录取数据，或联系招生办公室获取更准确的信息。