根据去年的录取情况，重庆医科大学的智能医学工程专业是征集志愿的。这意味着该专业在去年的录取中可能没有招满，因此对于分数在521分且省排名12万多的考生来说，有一定的报考机会。然而，每年的录取情况可能会有所不同，建议考生同时关注今年的招生政策和录取分数线，以做出更加准确的判断。