重庆电力高等专科学校的订单班是根据企业需求，在学生大一或大二时由企业到校招聘并组建的。具体的订单班专业需关注企业的需求变化，建议您关注“重庆电力高等专科学校招生就业”微信公众号获取最新信息。至于王牌专业，通常指的是学校在教学、科研、就业等方面表现突出的专业，具体信息也建议通过上述公众号或学校官网查询。