根据您的情况，安徽物化生424分且有色弱，报考大数据技术和机械制造及自动化专业需要参考具体学校的招生要求。建议您直接联系河南职业技术学院的招生办公室，详细了解色弱对报考这两个专业的具体限制和要求。