重庆交通大学501组中外合作办学专业的收费标准为：如不出国，学费为23000元/人·年。若选择出国，学生在海外期间不需交纳重庆交通大学的学费，海外费用将按照外方院校的收费标准执行。关于毕业证的问题，通常情况下，中外合作办学项目的毕业证与普通类的毕业证是相同的，但具体情况建议直接咨询学校以获取最准确的信息。