根据西南大学中外合作办学项目的培养方案，植物科学与技术(中外合作办学)专业的学生在西南大学就读期间的学费为50000元/年。关于是否需要出国学习及出国时间的具体安排，建议直接访问西南大学招生网站查询对应的培养方案或联系招生办公室获取最准确的信息。