首师大的人工智能专业与人工智能(师范)专业在课程设置上确实存在区别。人工智能(师范)专业除了包含人工智能的基础课程外，还会加入一些教育类课程，旨在培养具备人工智能知识的教育工作者。而人工智能非师范专业则更侧重于人工智能的行业应用课程，为学生将来在人工智能领域的职业发展打下坚实的基础。