根据您提供的信息，您的分数为628分，省排名11315名。上海海关学院的录取情况每年会根据报考人数和分数有所变化，建议您访问学校官网https://zs.shcc.edu.cn/查看历年录取分数线和排名作为参考。学校通常以第一志愿优先录取，因此将您最感兴趣且录取可能性较大的专业放在第一志愿会更有利于录取。具体专业选择建议结合个人兴趣和历年该专业的录取情况综合考虑。