在中国语言文学类和外国语言文学类专业中，通常不要求学习数学和编程，因为这些专业更侧重于语言、文学和文化的学习。然而，工商管理类专业可能会涉及一些数学和编程课程，因为这些专业需要一定的量化分析和管理信息系统知识。具体课程设置可能会因大学而异，例如西安电子科技大学可能会根据其理工科背景对工商管理类专业设置更多的数学和编程相关课程。