根据您提供的信息，山东考生501分，省排名18.3万，通过地方专项计划申请曲阜师范大学的俄语专业难度较大。建议您查看该校近年来的录取分数线和排名情况，以及地方专项计划的具体要求，以更准确地评估自己的录取可能性。