根据您的情况，裸分561分加上照顾分25分总计586分，填报四川轻化工大学的智能设计制造及其自动化专业有一定的希望。如果选择调剂，确实有可能被非智能制造大类的其他专业录取。需要注意的是，对口类考生通常不能转专业。关于转专业的具体政策，四川轻化工大学一般会通过绩点、面试或笔试等方式进行考核，但具体规定请以学校最新政策为准。