中外合办专业作为普通类专业的一部分，是否会在征集志愿中降分录取取决于当年的录取情况和学校的招生政策。对于广东物理类考生，如果您的分数比本科线低一分，建议密切关注重庆邮电大学的官方招生信息及征集志愿的通知，以获取最新的录取机会信息。