中外合作办学材料学专业主要包括材料科学与工程和高分子材料与工程两个方向。材料科学与工程专业主要学习金属材料、无机非金属材料、复合材料、纳米材料、能源材料等先进材料的设计、制备、测试等专业知识与技能，着重培养解决航空航天、海洋工程、信息通信、高端装备、生物医疗等领域复杂工程问题的能力。高分子材料与工程专业则侧重于高分子材料的合成、改性、加工及应用等方面的知识和技能。 毕业后，学生通常有以下几种去向：继续深造攻读硕士或博士学位；进入材料科学、航空航天、能源、电子、化工、生物医药等行业从事研发、生产、管理等工作；或者在国内外高校、科研机构从事教学和科研工作。