根据您提供的分数和位次（559分，5861位），以及身高183cm的条件，报考中国民航大学航空安防管理专业是有一定希望的。建议您访问中国民航大学招生信息网（https://www.cauc.edu.cn/zsb/）查看历年分数和位次，以便更准确地评估录取可能性。同时，考虑到航空安防管理专业可能对身高有特定要求，您的身高条件是一个优势。