根据您的情况，湖北史政地考生538分位次16989，报考西南石油大学的广播电视编导专业是有一定机会的。该专业毕业后授予的是艺术学学士学位。关于转专业的问题，学校通常允许学生在满足一定条件后申请转专业，但具体政策和要求需要咨询学校的教务处或相关管理部门以获取准确信息。