北京信息科技大学对色盲色弱考生不设专业限制，因此523分的北京考生可以根据个人兴趣和职业规划选择专业。建议考虑计算机科学与技术、软件工程、信息管理与信息系统等与信息技术相关的专业，这些专业对色觉要求不高，且就业前景良好。