大类专业在符合条件的情况下是可以申请转专业的。通常在大学一年级上学期末开放转专业申请，具体的要求和流程需遵循学校发布的转专业管理办法。需要注意的是，某些专业可能有特定的限制，例如限选物理的专业不接受历史类学生的转专业申请，艺术类考生也不能转入普通类专业。对于重庆工业职业技术学院的具体转专业政策，建议直接咨询学校的教务处或相关部门以获取最准确的信息。