根据往年录取情况，湖南工业职业技术学院中外合资专业的录取分数线可能会有所不同。368分的成绩有一定的希望被录取，但具体还需参考当年的招生政策和报考人数。建议关注学校官网或招生办公室发布的最新信息，以获取更准确的录取可能性评估。